Praznici osim dobrog raspoloženja i veselih trenutaka donesu i poneki kilogram više koji se da primetiti na našem telu posle svih proslava. Ne morate se odricati tradicionalnih specijaliteta u novogodišnjoj noći, samo izaberite pametan alternativni način za njihovo spremanje i unećete mnogo manje kalorija.
Smart Fit vam iz svoje kuhinje otkriva dijetalne recepte za novogodišnju trpezu:
Mafini bez šećera
Sastojci:
- 180g crne čokolade
- 200g maslaca ili milerama
- 3 supene kašike meda (ili tečne stevije)
- 2 jaja
- 2 kašike kakao praha
Čokoladu otopiti i dodati prethodno otopljen maslac. Ukoliko koristite mileram, brzo ga sjedinite sa otopljenom čokoladom. Jaja ulupati sa stevijom (ili medom ili zaslađivačem) pa dodavati kašičicu po kašičicu otopljene čokolade, i dodati u to 2 kašike kakaa. Peći u rerni 7 minuta na temperaturi od 250C u kalupima za mafine.
Dijetalna ruska salata
Sastojci:
- 45g povrća za rusku salatu
- 250g pilećih prsa u omotu
- 250g Ella sira
- 100g kiselih krastavčiica
- 30g majoneza
- So, biber i senf po ukusu.
Povrće skuvati, pa kada se ohladi, sjediniti sa ostalim usitnjenjim sastojcima.
Božični integralni hleb bez belog brašna
Sastojci:
- 200g integralnog pšeničnog brašna
- 200g raženog brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica kima
- 1 kašičica lanenog semea
- 2 kašičice meda
- 3dcl kiselog mleka
- 2 praška za pecivo
Zamesiti sve sastojke. Peći 40 min na 180 stepeni. Na kraju zaviti u vlažnu krpu. Parče ovog hleba ima samo 70 kcal.
Budi fit, a sit!
